Tahun baru biasanya membawa tren baru dalam dunia makanandan gaya hidup sehat.

Jika 2024 dipenuhi dengan perhatian pada hidrasi, salad, dan kesehatan usus, maka 2025 diperkirakan akan menghadirkan fokus pada bahan makanan kaya serat, alternatif gula rendah, serta minuman santai tanpa alkohol.

Berikut adalah 10 prediksi tren makanan dan nutrisi untuk 2025 yang akan membantu Anda merasa lebih sehat dan bugar mengutip Eating Well.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Popularitas teh semakin meningkat, bahkan mencapai 200 persen lebih banyak pencarian dalam setahun terakhir. Jadi, mulai lah menambahkan teh ke dalam rutinitas harian Anda.

3. Buah tropis

Jambu, mangga, markisa, dan nanas diperkirakan akan menjadi buah tropis favorit tahun ini. Buah-buahan kaya antioksidan dan serat ini juga diprediksi akan tampil lebih sering di lorong minuman dan camilan di supermarket.

4. Kurma sebagai pengganti gula

Tren makanan rendah gula terus naik daun. Kurma, dengan rasa manis mirip karamel, menjadi alternatif alami yang menggantikan gula olahan.

Anda bisa mencoba sirup kurma sebagai pemanis alami dalam berbagai resep. Hal ini bisa menjadi cara yang lezat dan sehat untuk memenuhi kebutuhan rasa manis tanpa melebihi batas konsumsi gula harian.

5. Mustard madu

[foto]

Rasa klasik mustard madu yang menggabungkan manis dan gurih diperkirakan akan kembali digunakan. Bahan ini bisa menjadi bintang dalam salad dressing, saus ayam, atau dip.

Selain itu, mustard madu cocok untuk menambah cita rasa pada camilan sehat seperti kacang polong segar.

6. Bahan tinggi protein

Protein terus menjadi fokus utama. Sumber protein nabati seperti yogurt Yunani, kacang-kacangan, biji-bijian, dan keju cottage semakin populer, terutama di kalangan mereka yang mencari makanan berprotein tinggi yang ramah lingkungan.

Dengan manfaat seperti meningkatkan rasa kenyang dan mendukung pertumbuhan otot, pilihan tinggi protein ini akan menjadi favorit di tahun depan.

7. Makanan kaleng

Makanan kaleng kembali diminati karena praktis, ekonomis, dan bergizi. Dari kacang hitam hingga chickpea, bahan ini tidak hanya awet tetapi juga mudah diolah menjadi hidangan lezat.

Lihat Juga : 5 Minuman yang Berbahaya jika Dikonsumsi bersama Durian

8. Fokus pada kesehatan kognitif

Menjaga kesehatan otak jadi salah satu tren besar tahun ini. Dari makanan hingga latihan untuk mengurangi risiko demensia, pembahasan mengenai strategi meningkatkan daya ingat, dan konsentrasi semakin diminati.

Resep berbasis tinggi protein seperti snacksehat berbahan apel dan selai kacang juga menjadi pilihan cerdas untuk meningkatkan fungsi otak.

9. Mocktail yang menenangkan

Minuman non-alkohol atau mocktailsemakin digemari, terutama yang mengandung bahan menenangkan seperti magnesium dan adaptogen.

Mocktaildengan kandungan menenangkan cocok dinikmati di akhir hari untuk relaksasi.